ホームフリージングの利点
ホームフリージングとは、家庭の冷蔵庫で行うフリージングのことです。
ホームフリージングは、単にあるものを冷蔵庫の冷凍室に放り込めばいいというものではありません。一般的に食品は冷凍・解凍の過程で味が落ちますので、こうした劣化をいかに防ぐかが、ホームフリージングのポイントとなります。
ホームフリージングを上手に行う上では、急速冷凍機能が付いた冷蔵庫があると大変便利です。こうした冷蔵庫なら、素材や調理済みの食品を、美味しさをそのままに簡単に保存することができます。
ホームフリージングは、特売日にまとめ買いしたり、買い物の回数を減らしたり、調理や下ごしらえなどをまとめてすることによって調理時間を短縮したりといったことをする上で、大変有効なテクニックです。
これから冷蔵庫を買い換える方で、冷凍室を活用する方は、時間とお金の有効活用のためにも、ぜひホームフリージングが効率よく行える冷蔵庫を選ぶことをオススメします。
ベタの種類
ベタはタイのメコン川流域原産の熱帯魚。「闘魚（トウギョ）」の別名があるように、オスには縄張りを持つ性質があり、縄張りに入るものに対しては威嚇し攻撃を仕掛けます。
観賞魚として「ベタ」と呼ぶ場合は、正確にはベタ属の中の「ベタ・スプレンデンス」を指します。これらは品種改良され、用途や外見によって、主に以下の３つに大別されています。
・闘魚として品種改良された品種（プラガット）
・プラガットができた後、さらに色の美しさを引き出した品種（トラディショナル）
・トラディショナルをベースに血統管理を繰り返した結果、大きな扇状のヒレとさまざまな色調を持つようになった個体（ショウベタ）
また、品種改良が加えられていない野生種のものは「ワイルド」と呼ばれ、これにはベタ属のほかの種類も含まれます。
ミョウバンの効果
世の中の無臭化傾向が強まるなか、人の体臭に対する商品もいろいろ市販されています。
デオドラントスプレーや石けん、サプリメントや体臭を消すシャツや靴下など・・・
普段から自分の体臭をさほど気にしていない人でも、夏場の汗をかく時期には制汗スプレーを使ったことがある、という人もいるのではないでしょうか。
そんな中、「ミョウバン」が体臭対策として効果があると話題になりました。
スーパーの漬物コーナーに売られていた、１袋１００円程度のミョウバン、これがまさか体臭に悩む人に買われていくとは・・・
ミョウバンの体臭に対する効果はどのようなものなのでしょうか。
よく行われているのは、ミョウバンを水に溶いて「ミョウバン水」を作り、それをコットンに浸して脇や足などにおいそうな部分を拭く、あるいはミョウバン水をスプレーする、という方法です。
ミョウバンは、水に溶けると酸性になる性質があるそうです。
そのため、ミョウバン水を皮膚に吹き付けることで皮膚表面が酸性となり、皮膚表面の雑菌の繁殖を抑えられるというのです。
雑菌の繁殖を抑えられれば、汗が分解されてにおいを発することも予防できるのです。
また、汗臭さというのはアンモニア成分がかかわっているのですが、アンモニアはアルカリ性のにおい成分であるため、ミョウバン水の酸性と中和し、汗臭さを抑えるのにも高い効果があるそうです。
ミョウバンは、生活に密着した身近で手軽なデオドラント剤といったところでしょうか。
メンタルヘルスカウンセラー
メンタルヘルスとは、メンタル＝心の・精神の、ヘルス＝健康・保健という意味ですので、メンタルヘルス＝「心の健康」という意味となります。ストレス過多といわれる現代社会においては、身体の健康ももちろんですが、心も健康であることが重視されています。
メンタルヘルスカウンセラーとは、クライアントのメンタルヘルスをカウンセリングする人、心の問題を聞きだしたりアドバイスしたり、不安を取り除いたり等々のサポートをする人のことをいいます。
メンタルヘルスカウンセラーのニーズが増えている現代では、こういった資格を得るため養成講座も多くみかけるようになりました。メンタルヘルスカウンセラーを目指す方は、講座で勉強するのが早道でしょう。
一口にメンタルヘルスカウンセラーといっても、医療、宗教、職業・職場、その他人間関係（家族・学校・異性関係など）等、多岐な分野と密接な関わりがあります。
各養成講座において、メンタルヘルスカウンセラーをどのような分野で位置づけているか、それによって学ぶことも異なってくると思いますので、よく確認されてから講座を選ばれるといいでしょう。
マイクロダイエットとは
マイクロダイエットとは、１９８０年代のイギリスで誕生した、必要な栄養素を含んだダイエット食品のことです。
マイクロダイエットの特徴は、なんと言っても、豊富な栄養素とカロリーの低さにあります。
マイクロダイエットは、ＷＨＯ(世界保健機構)が定めている、身体が必要とする約５０種類の栄養素がしっかりと入っているにもかかわらず、１食分のカロリーはわずか約１７０kcalと超低カロリーなのです。栄養素がしっかり入っているがゆえに、カロリーの割には空腹感に悩まされることも意外と少なくてすみます。
マイクロダイエットは、１日の食事のうち、１食か２食をマイクロダイエットに変えることで、一般的な大人の１日の摂取カロリー１８００〜２２００kcalを大幅にダウンすることができます。
最近ではさまざまなフレーバーや、パスタやデザートも発売されていて、ますます手軽にマイクロダイエットが利用できるようになっています。