メテオラ奇岩群誕生秘話
「メテオラ」とは、「空中に吊り上げられた」という意味です。実際、朝もやが立ち込めるなか、ふと空を見上げたときに目に入ってくるその光景は、まさに「空中に浮かんでいる」というのがぴったりです。でも、いったいどうしてこのような奇岩群が誕生したのでしょうか〜 実は、今もって定かではありません。代表的な説は、水の浸食作用か風食作用によるものということです。大昔、この地帯は湖だった、という前提による説です。しかしこの前提にはしばしば疑問視する声があります。というのも、紀元前後にギリシャを旅して回り、紀行文を残しているストラボンとリビイは、現在のメテオラ周辺の地理についてもきちんと書き記しているにもかかわらず、いずれもこの奇岩群についてはまったく触れていないのです。ということはこの時代にはまだ、この奇岩群は出現していなかったということでしょうか？
もうひとつ、これは神話の世界での話ですが、「あるときゼウス神が天界から投げつけた岩石がここに残ってしまった」、という説もあります。
「メテオロス」が元来、ギリシャ語で「浮遊している、空中に浮いている」という意味の形容詞であるのに対し、現代語「メテオロ」が、「隕石、空中から落ちてきた物体」もしくは「雷や雨などの大気現象」という意味を示す名詞です。
風化や水の浸食によって残ったとする自然現象によるのか、それともゼウスが怒りにまかせて投げつけたのか、いずれにしてもメテオラの奇岩が地上から浮いてみえる感じをうまく言い当てているように感じられます。でも・・・朝もやにぼ〜っと突き出たその姿を見るとき、どうしてもゼウス神の作用による説を信じたくなってしまいます。
ゆず茶
ゆず茶とは、韓国の体表的なお茶のひとつです。ゆず茶といっても、実際にはお茶の葉は使われていません。ゆずを薄切りにして砂糖漬け（あるいははちみつ漬け）したものを、お湯に溶いて飲むお茶です。ゆずのさわやかな香りと甘酸っぱさが魅力のお茶ですね。
ゆずにはビタミンA、B、C、P等が豊富に含まれ、特にビタミンCはレモンの3倍もの量（100gあたり150mg）が含まれています。
ゆず茶の効能としては、ビタミンCの豊富さから、美肌効果、疲労回復、風邪の予防や緩和など。そして花粉症対策にも効果的です。
ゆず茶の作り方は簡単。ゆずをあらかじめ薄切りにして、はちみつ漬けにしておいて、あとはお湯を注ぐだけ。自宅でも手軽に楽しむことができますね。
岡田監督が考える名監督の条件とは
これまでＷ杯出場がなかった日本をＷ杯の舞台に導き、Ｊリーグではコンサドーレ札幌をＪ１に昇格させ、横浜Ｆマリノスを２年連続総合優勝させた岡田武史氏。
個人的には岡田氏は名監督の中のひとりだと思っているのですが、岡田氏本人が考える名監督の条件とはどのようなものなのでしょう？
実際そのようなことを問われた際、次のような名監督像を挙げています。
まず、名監督と呼ばれている人たちに共通することは、全て最悪のケースを考えているということ。
そして、最悪のケースが起きたときにではどうするか、を考えるのだ、と。
どうせ考えた通りにはならないのだけど・・・とは言っていますが、その上で、全く考えずに「えいやあ！」と最初から思い切ってやってしまうような人はダメだというのです。
やはり何事もよく考えて行動しないとダメということですね。
また、考えるのはいいのだけど、最後まで考え続けてしまって悩む人もダメなのだそうです。
あらゆる最悪の場面を考え切り、なおかつどこかでその考えを自分の頭の中から振り切って、「よし、しょうがない。これで行くぞ」と思い切る。
そのような思考力と決断力のバランスの良い人が名監督なのではないか、と考えているみたいです。
数々の偉業を成し遂げてきた「岡田武史」が言うことですから非常に説得力があるなあと感じましたね。
また同時に、これはスポーツの監督だけではなく、組織のリーダーや集団の先頭に立つすべての人に言えることなのかもしれませんね。
もんじゃ焼きのおいしい作り方
もんじゃ焼きの作り方には、いわゆる「基本」がありますが、「もんじゃ焼きのおいしい作り方」となると、ちょっと敷居が高いかもしれません。
もんじゃ焼きのおいしい作り方を研究するなら、やはりまずはプロから作り方を学びましょう。ここは手っ取り早く、もんじゃ焼きのおいしいお店で食べてみることをオススメします。もんじゃ焼きは焼きながら食べるものですから、作り方のうち、少なくとも焼き方はそこで習得することができるでしょう。お店の人に「もんじゃ焼き初心者」であることを告げて、焼き方を教わるといいですね。
もんじゃ焼きのおいしい作り方で、ほかにネックになるのは何といっても材料と配合。これはお店で食べるだけではわかりにくいと思います。お店の人に聞いても、肝心なことはそう簡単に教えてはくれませんから――いろいろなお店やサイトなどをまわって、気に入った具材や組み合わせを地道に研究してみてください。
ワインのラベルの見方
ワインを飲む人は年々増えているようです。ワインに関する書籍なども出ていますし、酒屋さんや大手スーパー、デパートなどでのワインの取扱量も増えてきています。
しかし、いざワインを買おうとしたとき、通の人ならいざ知らず、多くの人は、どのようなワインを選んだらいいのか迷ってしまうのではないでしょうか。ワインを見てもどれがどのような味なのかわからないという人は多いはず。
そんなとき役に立つのが、ワインのボトルに張ってあるラベル。ワインのラベルには主にどのようなことが記載されているのでしょうか。
1.ワインの名前
2.ワインの格付け
3.生産地
4.生産者の分類
5.生産者の名前
6.ワインの生産年
7.アルコール度数
8.内容量
9.ブドウの品種名
10.生産国
11.生産者の住所
普通一番大きく載っているのがワインの名前です。格付けと生産者名は小さな文字で書いてありますが、生産者名が大きく書かれている場合もあります。
生産者の分類とは、瓶詰めをした場所や瓶詰め者のこと。フランスワインを例に取れば、「Mis en bouteille au」の後に、ボルドーなら「chateau」、ブルゴーニュなら「domaine」とあれば、ブドウ園元詰め。「Negociant」とあれば、ブドウやワインの買い付け業者が詰めたワイン。「CHATEAU」とあればシャトー元詰め、つまりブドウ栽培からワインの醸造、瓶詰めまで全てシャトーで行ったもので、ほかのワインが混ざっていないということです。
アルコール度数は％で表記。内容量は、通常サイズの場合は750または750ml、75などと書かれています。
ブドウの品種名はワインの名前の一部になっていることも多く、フランスワインのように表記されていない場合もあります。
ほかに甘口とか辛口といった味のタイプや、ブドウが収穫された地域と畑の名前が記載されていることもあります。
以上がワインのラベルからわかることですが、表記の順番はワインにより異なります。最初からいきなり読むことは難しいですが、何度か見ていれば、すぐわかるようになるでしょう。