ロゼワインとスパークリングワインの製法
ワインの製法はワインの種類によって幾分ことなります。ここではロゼワインとスパークリングワインの製法について見てみましょう。
ロゼワインは基本的には黒ブドウから造られます。製法には3通りがありますが、基本的流れは以下のようになっています。
除梗・破砕 → 圧搾 → 発酵 → オリ引き → 樽熟成 → びん詰め
・赤ワインと同じように造る
初期段階まで赤ワインの醸造法と同じように行う。果皮を漬け込んだ発酵がはじまり、バラ色になったところで圧搾して果皮と種子を取り除き、果汁を白ワインと同じ方法で発酵させる。つまり、赤ワインより果皮などを抜きとるタイミングが早い。
・白ワインと同じように造る
黒ブドウを圧搾して果皮と種子を取り除くと、淡いバラ色の果汁がとれる。この果汁を白ワインと同じように発酵させる。
スパークリングワインの製法は、以下のように行います。
1.除梗・破砕 → 2.圧搾 → 3.一次発酵 → 4.調合 → 5.二次発酵 → 6.動びん（ルミュアージュ） → 7.澱抜き（デゴルジュマン） → 8.リキュール添加 → 9.密閉
1.果梗（実がついている軸の部分）を取り除き、実をつぶす。
2.圧搾して果皮や種子を取り除き、果汁を集める。
3.通常の白ワインと同じように発酵させる。
4.品種や畑の違うワインなどを混ぜ、さらに古酒を混合して味に均一性をもたせる。
5.調合したワインに糖分と酵母を加え、びんに詰め、栓をして発酵させる。発酵によって生ずる炭酸ガスがワインに溶け込み発泡性ワインになる。
6.二次発酵が終わったびん内にはオリ（沈澱物）が含まれており、これをびんの口もとへ落とすためにびんを徐々に逆さにする。
7.逆さにしたびんの口部分をマイナス20度程の塩化カルシウム水溶液に浸け凍らせる。抜を抜くと炭酸ガスの圧力で凍ったオリが飛び出す。
8.甘さの最終調整をするために少量のワイン（リキュール）が加えられる。このリキュールの甘さによってタイプが決まる。
9.炭酸ガスの圧力を保持するため、コルクと留め金、アルミホイルで密閉、ラベルを貼り出荷。
上記はもっとも伝統的な製法のシャンパン方式です。スパークリングワインの製法にはほかに、特殊設計された圧力タンクで二次発酵を行う「キュベ・クローズ方式（シャルマー方式）」や出来上がったワインの中にガスを注入する「炭酸ガス注入方式」があります。
ミスパリでブライダルエステ
ミスパリでブライダルエステを受けたい人は多いと思います。
芸能人でもいろんな方がやっていますね。
今年も、数多くの芸能人の方の結婚が報道されましたが、
中でも藤原紀香さんと陣内智則さんの結婚式が、印象に残っている方も多いのではと思います。
なんと言っても、女性なら誰でも憧れるボディをお持ちの紀香さん。
自他共に認めると言うエステ通の紀香さんが、ブライダルエステをされたのがエステティックミスパリです。
結婚を控えた女性にとって、お肌のお手入れは必要不可欠！
どんなに忙しい毎日を過ごしていても、お肌のお手入れは手を抜く事は許されません。
人生で一日だけお姫様になれる日。
「趣味 女磨き」の文字が印象的なミスパリのテレビＣＭでも素晴らしいボディを魅せてくれていますよね。
お仕事の忙しい合間を縫っては、披露宴のためにブライダルエステをされたようです。
普段からこの上ない美しさをお持ちなのに、更に磨きをかけたいと思われるのも愛の力なんでしょうか。
結婚式と言ったら、女性が人生の中で最も輝く日ですからね。
一番注目を集める日に、最高の美しさで応えたいと思うのが女心です。
ブライダルエステはその手助けをしてくれる強い味方なのです。
初めてのエステ体験がブライダルエステだったと言う方も結構いらっしゃるようですよ。
せっかくの晴れ舞台なのですから、ブライダルエステで磨いた肌を、一番着たいドレスを着て皆に披露しましょう。
ミスパリのブライダルエステは四種類の基本コースに分かれています。
式までに時間をかけてゆっくりとパーフェクトなボディに仕上げよう！と言う方も、慌しくて時間が無くなってしまったぁ〜！今からでも間に合うコースを！と言う方も。
ミスパリでは晴れの一日が最高のボディで迎えられるように手助けしてくれるにちがいありません。
外も中も一番の状態で、晴れの日を迎えましょう！
ヘアカットをしてもらう際の心得
ヘアカットを美容室でしてもらう際、「こういう髪型にしてほしい」という希望がある程度ある人も多いことと思います。とはいえ、理想のヘアカットの完成イメージを言葉で美容師さんに伝えるのって、結構大変ですね。
ヘアカットにおいての注文がある場合、「○cm切ってほしい」といったわかりやすい内容なら問題ありませんが、「芸能人の○○さんのような髪型にしてほしい」といったようなわかりづらい内容なら、そのヘアスタイルの写真を美容師さんの参考として持っていくのもアリでしょう。
ただし、こうした写真を持ち込む際には、以下のことを心得ておきましょう。
・ヘアカットは髪質や毛量によって大分仕上がりが違うので、必ずしも写真の通りの結果になるとは限らない。
・イラストやマンガでの説明はできるだけ避ける（マンガやアニメでは、現実では実現不可能なヘアスタイルをしているキャラクターも少なくありません）。
また、ヘアスタイルはヘアカットだけでは決まりません。その後のヘアメイク、場合によってはファッションウィッグなどが必要なものも多いもの。よって、ヘアカットの際に出した注文に対して美容師さんが異を唱えた場合は、それはある程度仕方がないことだと割り切り、美容師さんのアドバイスをもらうといいでしょう。
ワープロ検定とは
ワープロ検定とは、日本語ワープロを正しく効率的に使って日本語文書処理を行うための知識・スキルを測定する検定試験で、正式名称は「日本語ワープロ検定試験」。
ワープロ検定には、年齢制限や受験資格はありません。ワープロ検定は、初段・１級・準１級・２級・準２級・３級・４級の７段階。もちろん初段が一番難易度が高く、入力速度だけとっても10分間に800字以上（一般現代文）が要求されます。
ワープロ検定の合格率は各級とも50パーセントほどとなっています。
ワープロ検定は資格試験ではないので、合格したからといって、直接就職にはつながるわけではありませんが、就職・転職に有利に働くことはたしかにあるので、ワープロ検定に合格しておいて損はないでしょう。
プリザーブドフラワーとクリスマスプレゼント
プリザーブドフラワーとは、ドライフラワーの一種で、美しいまま長い時間保存することができるように専用の溶液を用いて加工された花のこと。クリスマスプレゼントとしても最適です。
プリザーブドフラワーは、咲いた状態の切花を加工脱色液を用いて脱色し、別の加工着色液を用いて着色させた後、２週間〜１カ月ほど乾燥させてできあがります。乾燥が進むにつれて、生花のような瑞々しさやソフトな感じが現れてきます。
プリザーブドフラワーは寿命が長く、保存状態がよければ数年はもつうえ、着色によっては現実にない色合いの花を創り出すことができます。さらに花粉や香りがなく、水も必要ありません。そのため、ウェディングブーケやテーブルフラワーなどとして利用されていますが、ここ数年、花束やリースなどにアレンジをし、クリスマスプレゼントなどの贈り物としても注目されています。
近年では、特にプリザーブドフラワーをクリスマスプレゼントとして贈る人も増えています。水やりが不要で、長い間花の色があせず、贈り主の気持ちをいつまでも感じることができるのが人気の理由のようです。
なお、プリザーブドフラワーには世界的に有名な3大メーカー「フロールエバー（コロンビアローズ）」「ヴェルモント」「ヴェルディッシモ」があり、それぞれ加工方法に違いがあります。今年のクリスマスプレゼントとして、いかがですか？