ワインの歴史、日本編
ワインの歴史はヨーロッパでは数千年という長い歴史がありますが、日本でワイン造りが始まったのは明治時代の初めから。ヨーロッパと比べるとかなり歴史は浅いですが、日本で生産されるワインは日本人の口に合った上質のものです。歴史の長さとワインの質はあまり関係ないですね。
それでは、日本のワインの歴史を見ていきましょう。
日本では、江戸時代の中期にブドウ作りを、明治初期からワイン造りを始めました。ワイン造りは、明治7年（1874年）に、山梨県甲府の山田宥教（ひろのり）と詫間憲久（のりひさ）がワイン共同醸造所を設立したのが始まり。その背景には、米不足がありました。米からの酒造りを節減したかった政府は、ヨーロッパ、アメリカからブドウの苗木を輸入し、山梨県をはじめ各地でブドウ栽培とワイン醸造を奨励したのです。
明治10年(1877年)秋、ワイン醸造法習得のため、日本人として初めて土屋龍憲（りゅうけん）、高野正誠（まさなり）の二人が本場フランスに留学。帰国後、新たに加わった宮崎光太郎が国産最初のワイン会社「大日本山梨ブドウ酒会社」を設立。
明治24年（1891年）、越後高田の川上善兵衛は岩の原ブドウ園を開設し、日本の風土に適したブドウの品種改良に情熱を傾けました。
明治34年（1901年）には、神谷伝兵衛が茨城県牛久でワイン醸造を開始し、明治36年（1903年）にフランス様式の牛久シャトーを完成。
明治37年（1904年）、小山新助が山梨県に登美ブドウ園の造成を開始し、これは後に鳥井信治郎が買収。
昭和２年（1927年）にマスカット・ベリーＡを交配し、日本のブドウ栽培とワイン造りに大きな貢献を果たしました。しかし、本格ワイン（テーブル・ワイン）が当時の日本の食生活に受け入れられることはありませんでした。
やがて日本人の好みに合わせた甘味ワインの登場によって、ワインのおいしさが知られることとなり、今日のテーブルワイン時代の基礎となるブドウ園の開拓が行われるようになりました。日本産の本格ワインが少しずつ製造され始めたのは戦後になってからと言えます。
昭和45年（1970年）の大阪万博博覧会以降、海外旅行経験や食生活の欧米化が進むにつれ、ワインは急速に日本の生活に浸透していくようになりました。
現在、日本のワインは栽培や醸造技術が向上し、世界的にも高く評価されているワインも数多くあります。
もんじゃ焼きの歴史
もんじゃ焼きは、結構歴史のある料理です。現在ではお好み焼きのほうが有名なので、もんじゃ焼きはお好み焼きのパクリのように考えている方も多いようですが、実はもんじゃ焼きのほうが歴史は長く、お好み焼きはもんじゃ焼きから派生した料理なんですよ。
もんじゃ焼きの歴史についてもう少し詳しく説明すると――その明確な起源は「麩の焼き（ふのやき）」という菓子にまでさかのぼると言われています。これは小麦粉の薄い皮に味噌や砂糖を塗って巻いたもので、茶会の茶菓子として千利休が好んで作らせていたことでも有名です。
この麩の焼き、江戸時代末期になると、味噌のかわりに餡（あん）を巻く「助惣焼（すけそうやき）」なるものが登場します。さらに明治になると、東京を中心とした地域で「もんじゃ焼き」が生まれました。以上がもんじゃ焼きの歴史の概要です。
以下のサイトはたこ焼きの起源についての表ですが、ここでもんじゃ焼きの歴史もわかります。
たこ焼き進化論
http://www.citydo.com/tako/columnx.html
お好み焼きだけでなく、たこ焼きも、もんじゃ焼きから派生したものなんですよ。
マザーグースの幼児教育英語
マザーグースは、ほとんどの幼児英語に欠かせない物だと言われています。皆さんはマザーグースをご存知ですか。きっと育児など子供に触れ合っている人は耳にしている人も多いでしょう。
マザーグースは、英語を言語としている人々の中で伝わるわらべ歌や童謡の事を言います。例えばアルファベットの歌や、ロンドン橋、メリーさんの羊など日本でも音楽の授業などで使われている歌も沢山あります。マザーグースは幼児英語を学ばせる時には、欠かせない教材の１つとも言えるでしょう。
私のように幼児の英語教材を探した際に、マザーグースに出会った人も多いと思います。マザーグースは幼児英語教材で使用されているだけでなく、先程も書いたように音楽の教科書にも取り入られています。他にもマザーグースを収録したCDやマザーグースの歌の詩をテーマに作られたお話セットやピアノの楽譜などあります。
皆さんが今までに習った日本の童謡をふと思い出す事はありませんか。マザーグースもアメリカなどで古くから童謡として使われている曲ばかりなので、お子様が大きくなっても覚えている事が多いです。殆どの教材が子供を覚え易いようにアニメを付けてDVDや絵本などで絵を付けて紹介しているのも嬉しいですね。
１度マザーグースのDVDなどを子供と楽しんでみてはいかがでしょうか。童謡集を始めマザーグースのCDは幾つかありますので、きちんと見て購入してくださいね。ちなみにお勧めだと８０曲程入っているCDは飽きずに聞くことが出来ますよ。
マイホームの窓を考える
マイホームの中には効率よく光を採り込みたいものです。
大きな窓を設置すれば採光量は増えますが、壁の面積が減ってしまうためにマイホームの強度を低下させてしまう危険があります。
プライバシーの問題やマイホームの構造なども考えながら、窓の位置と大きさを決めなくてはいけません。
窓の特徴として、壁の上部にあればあるほどより多くの光を室内に採りこむことが可能です。
そして横長の窓よりも縦長の窓のほうが、部屋の奥まで光が差し込みます。
隣家との距離が近い場合、隣家の窓に自家の窓がこないように位置をずらすことも大切です。
道路に面した部屋では、通行人からの目も気になります。
このような場合には、ハイサイドライトやローサイドライトとすることにより、プライバシーを保つことが可能になります。
ハイサイドライトとは天井の近くにつける窓で、通常の位置ではプライバシーが保てない場合などに採用されます。
太陽の光を天井や壁に反射させて間接的に採りいれるため、柔らかい光が得られます。
開閉式のハイサイドライトを採用すれば、部屋の上部にたまった熱気を排出することも可能です。
ローサイドライトは床近くにつける窓で、直射日光を遮りながら風を採り込むことが可能となります。
目線の低い和室に適しているといわれています。
トップライトは天井につける窓のことを指します。
トップライトは同じ面積であればサイドライトの3倍の明るさを採り込めます。
玄関や階段などに採用されることが多いようです。
レストランからの夜景を楽しむ、東京編
ホテルニューオータニの17階にあるレストランは「BLUE SKY」です。
BLUE SKYは回転式レストランで約60分かけて一周します。
店内からは新宿の高層ビル群や東京タワーをはじめ、東京中の夜景を楽しむことが出来ます。
なぜなら、360度回転するからです。
ここからの夜景でいちばんのお勧めは、新宿方面の夜景です。
新宿の高層ビル群の手前には赤坂御所があり、その部分は暗い部分となっています。
そのため、高層ビル群の夜景がより引き立って見えるようです。
天候のよっては、はるか遠くに富士山を眺めることができます。
夕方の時間であれば、富士山のシルエットが眺められます。そして夜が更けていくにつれて新宿方面の明かりが輝き始めます。
回転レストランであるため、そこから眺められる景色が変わっていくことが大きな魅力であると思います。
ロイヤルパーク汐留タワーの24階にあるレストランは「ハーモニー」です。
店内からは東京タワーと、汐留に最近出来た高層ビル群の夜景を眺めることができます。
窓が非常に大きなものとなっているので、開放感にあふれた店内となっています。
ここでは、フランス料理が楽しめます。
店内の雰囲気はモダンなデザインを採用し、テーブルやイスの色もシックな色調となっています。
そのため、落ち着いた大人の店といった感じでしょうか。
少々金額は高いですが、特別な日はこのようなレストランで夜景を鑑賞しながら食事と会話を楽しむのもいいかもしれません。